ねばねばオクラと納豆の梅肉和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

オクラと納豆のねばねばコンビを梅肉でさっぱり和えました。
このレシピの生い立ち
オクラと納豆に梅を掛け合わせてみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 納豆 1パック
  3. 梅干し 1~2個
  4. かつお節 1袋(2.5g)
  5. 納豆のたれ 1袋
  6. 刻み海苔 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オクラを板ずりして、産毛を除き、薄切りにします。

  2. 2

    手順1に納豆、種を外して果肉をペースト状に刻んだ梅干し、かつお節、納豆のたれを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    刻み海苔をトッピングして、完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/5/12

  5. 5

    人気検索で1位になりました☆
    2017/8/1

コツ・ポイント

梅干しの酸味をマイルドにするためにかつお節を加えていますが、無くても大丈夫です。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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