簡単そぼろ丼♡お弁当にも♡

ぱぱぱぱぱんだねこ
ぱぱぱぱぱんだねこ @cook_40091558

簡単で彩り綺麗なそぼろ丼♡お弁当にもぜひ!
そぼろ丼の人気検索トップ10入り♫
2014.2.8話題入り♡♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたもの♡ご飯が進むように少し味付けを工夫しました^ ^

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 200g
  2. ◎醤油 大さじ2~2.5
  3. ◎砂糖 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎おろし生姜チューブ 小さじ2
  7. 3個
  8. 砂糖 大さじ2
  9. いんげん 6〜8本

作り方

  1. 1

    ♡鶏そぼろ…
    ◎の調味料、挽肉を全てフライパンに入れて、木べらでまぜまぜする。

  2. 2

    中火にかけて、全体の色が変わるまで切るように炒める。
    よーく炒める。

  3. 3

    ♡卵そぼろ…
    ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜたら、分量外の油をひいたフライパンに流し込む。

  4. 4

    菜箸で手早くポロポロになるようにまぜまぜ炒める。

  5. 5

    ♡いんげん…
    今回は冷凍のいんげんを使用したので、レンジでチン。生の場合は茹でてください。
    食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    それぞれを体裁よく盛り付けて完成♡

  7. 7

    ♡お弁当にも…
    余りはラップに包んで冷凍して、お弁当にも使えます。
    お皿にあけて、30秒ずつチンして様子を見てください。

  8. 8

    ♡かふぇmomoさんが日記で紹介して下さいました♡ありがとうございます(*´∀`*)

  9. 9

    ♡スタイリッシュママさんが献立に取り入れて下さいました♡ありがとうございます^ ^

  10. 10

    ♡2014.2.8♡大雪の中、初めての話題入りです♫皆様ありがとうございます♡

  11. 11

    ♡北風11さんがお弁当献立に取り入れて下さいました♡星が可愛らしい^ ^

コツ・ポイント

切るように混ぜるとポロポロになります^ ^
生姜は少し多めにして、甘辛く、卵は砂糖だけで甘めにしました♡

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レシピ作者

ぱぱぱぱぱんだねこ
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食卓に、毎日美味しいお料理を出せるように、参考にさせて頂いてます♡
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