2種でおいしい鶏そぼろ丼

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りょーがりあん
りょーがりあん @cook_40099133

簡単、楽チン、冷めても美味しい鶏そぼろ丼
弁当などにもオススメです！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろを2種類にして作ってみました。

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材料

  1. いんげん 3〜5本
  2. ○卵 １個
  3. ○砂糖、酒、みりん 小さじ1
  4. □鳥挽肉 100g
  5. □カレー粉 小さじ1
  6. □ケチャップ 大さじ1
  7. □砂糖、コンソメ 少々
  8. ☆鳥挽肉 100g
  9. ☆醤油、酒、みりん、砂糖 小さじ1.5
  10. ☆塩 少々
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは3分〜5分で好みのかたさに塩茹でにして1cm幅に切る。

  2. 2

    卵、鳥挽肉は同じ印のものをあらかじめ混ぜフライパンでそれぞれ中〜弱火でパラパラに炒めたら完成。

コツ・ポイント

炒める時は菜箸でなるべく素早く具材が固まらないように炒めて下さい。卵はフライパンにくっつきやすいので薄く油を引いたほうがいいかもしれません。味が薄い場合は塩、もっと甘くしたい場合は砂糖で調節して下さい。

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レシピ作者

りょーがりあん
りょーがりあん @cook_40099133
に公開
ゲーム大好き独身男がなるべく簡単でおいしい料理をたまーに更新させて頂きます。分量はだいたい一人前なのであしからず。Twitterもちらほらと。@dragonriver04
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