作り方
- 1
きのこ類は小さく食べやすい大きさに切る。鶏肉も一口サイズに。
玉ねぎはスライス。 - 2
フライパンにごま油(サラダ油でも)をひき、しょうがとにんにくを入れ香りが出るまで火にかける。
きのこと玉ねぎを炒める。 - 3
しんなりしてきたら塩コショウをいれ混ぜ1度取り出す。
鶏肉を両面こんがり焼き上げる。 - 4
鶏肉が焼けたらきのこと玉ねぎを戻しAを入れる。
温まったらOKです。 - 5
皿にもりつけたら最後ブラックペッパーと白ごま、ごま油を回しかけたら完成です。
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