超簡単な野菜と鮭の蒸し鍋

のりしお巻
のりしお巻 @cook_40129261

見た目より味で…。どんな野菜も美味しくいただけます。好きな野菜で試して下さい!
このレシピの生い立ち
安い、簡単、手間なし、省エネを心がけて料理しています。な感じで生み出されたレシピです。見た目より味です。素材感満載な蒸し物です。離乳食にも出来ます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 生鮭切身 3切れ
  2. カット野菜キャベツ 1袋
  3. 大根 1/4本
  4. えのき 1袋
  5. しらたき 1/2袋
  6. 絹豆腐 1丁
  7. 根生姜 適量
  8. 和風だし 小さじ2
  9. ポン酢 適量
  10. 100ml

作り方

  1. 1

    大根はピーラーで引き、えのきは適当な大きさに割き、豆腐は大きめに割り、根生姜は千切りにします

  2. 2

    鍋に水を入れ、和風だし、カットキャベツ、大根、鮭、えのき、しらたき、根生姜、豆腐の順番に重ねます。

  3. 3

    蓋をして火にかけ、材料に火が通ったら出来上がりです。ポン酢をかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

野菜はピーラーで引き、火を通し易くします。水分も具材から結構でます。和風だしも香りと具材の引き立てにほんの少しの使用です。蒸すだけなので簡単です。色々な具材に応用出来ます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

のりしお巻
のりしお巻 @cook_40129261
に公開

似たレシピ