お寿司風生姜まぜご飯

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

市販のがりを使ってすぐ出来るお寿司風のさっぱりまぜご飯！
夏の食欲がない時にも食べやすい！お弁当にもグッド！
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日、ご飯が食べにくいなと思った時に考えました。お寿司風でなんとなく贅沢な気分になれるかも？

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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. がり 7〜8枚
  3. 油揚げ 小１枚
  4. がりのつけ汁 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油揚げはオーブントースターでこんがりさくさくに焼いて、小さく刻む

  2. 2

    がりは細かく刻む。

  3. 3

    温かいご飯（温めた冷ご飯でも）に、がりとがりのつけ汁、１の油揚げをさっくりと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

よりさっぱりしたいときは油揚げなしでも。温めた冷やご飯もおいしくなるので、冷ご飯しかないときのおべんとうにも便利です。

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レシピ作者

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）
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