白菜と豚肉の塩こんぶ炒め【JA福岡市】

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

味付け簡単!!調理も簡単!!簡単おいしい白菜の炒め物
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個(450g)
  2. 豚肉こま切れ 200g
  3. にんにく 1片
  4. 塩こんぶ 10g~15g
  5. 小さじ1
  6. こめ油(ふつうの油でも可) 大さじ1

作り方

  1. 1

    こめ油で、にんにくのみじん切りを炒め、さらに豚肉も炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、白菜を炒め、塩こんぶと酒を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは焦げやすいので、弱火で炒るのがポイントです!!

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レシピ作者

JA福岡市
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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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