アプリでひらく作り方
- 1
なすを薄い短冊切りにして水にさらす。
- 2
お湯を沸かしてもやしを茹でる。茹でたら、もやしだけを引き上げて、そのお湯でそのまま豚肉をしゃぶしゃぶする。
- 3
もやしを水にとり、水気をきって、軽くしぼり、ゴマ油少々、塩少々で合えておく。豚肉も水にくぐらせて、水気をきっておく。
- 4
さっぱりダレをあわせておく。
- 5
なすをｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふいてよく水気をきり、フライパンに多めの油をひいて炒める。
- 6
なすがいたまったら軽く油をきり、４のタレに入れて混ぜ合わせて、さらにしゃぶしゃぶした豚肉も加えて合わせる。
- 7
皿にゆでたもやしをしき、その上に合えた６をのせて、冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
なすが熱いうちにタレによくからめて下さい。
似たレシピ
さっぱり❤ナスと豚肉の炒め物♪
ナスと豚肉のさっぱり炒め❤ご飯と良く合います♪
☆さっぱりナス豚ポン☆
簡単！スピードクッキング♪茄子・豚・ポン酢でさっぱり！なのに、みりんでこっくりした味わいに～
茄子のさっぱり和え
レンジで簡単！茄子のさっぱり和えです♪
ナスとキュウリのさっぱり和え
作り置きにも☆ナスとキュウリを甘酢でさっぱりと♪
茄子！なすのさっぱりサラダ
茄子丸ごと1本使い切り！さっぱりサラダで茄子の美味しい食べ方！これに決まり暑い日にぴったりです！
ナスとプリプリ豚肉のピリ辛さっぱり炒め
ポピュラーなナスと豚肉炒めをさっぱりと。
トマトとなすのさっぱりあえ
簡単でだいすき！さっぱりしてて★ナスもレンジなのですぐできちゃいます！！！！！
Akko333 
茄子とトマトのさっぱり豚炒め
安売り豚肉と茄子トマトでボリュームおかず☆さっぱりペロッと食べられちゃいます♪
ナスと豚肉のさっぱり揚げ焼き
豚肉もナスもフライパンで揚げ焼きにしますが、生姜とお酢でさっぱりした味付けに♪
ナスの丸焼き さっぱりダレ
ナスの丸焼きに さっぱりダレをかけてみました｡たくさん食べられますよ♪
なすと豚しゃぶの中華風あえ
中華風で保存出来るナスのレシピです
豚肉とナスの甘酢炒め
豚肉とナスは、相性が良いですね。甘酢でサッパリ！
るるか 
豚肉とナスのさっぱりみぞれ和え
大根おろしをプラスするだけでさっぱりと美味しい♪豚肉とナスを焼くだけの簡単手抜き料理。
豚肉と茄子のおろし胡麻ポン酢がけ
茄子で豚肉と大根おろしを包んで食べるとご飯が進みます！
なすとツナのさっぱり和え
食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です～＾＾
揚げなすのさっぱりみそ和え
こってりとした揚げなすもお酢と合わせることでさっぱり頂けます。なすの大量消費にもおすすめ。我が家の定番料理です。
さっぱりおいしい☆茄子と豚肉の焼き浸し
豚肉をさっぱりと食べられます。
ナスと豚肉のサッパリ☆南蛮漬け
暑い日に食べたくなる油控えめのサッパリ味です。豚肉で夏バテ解消に♪ナス消費にもどうぞ～★
茄子のさっぱり和え
さっぱりとクセになる味！もぉ一品欲しい時、漬物として、お弁当のおかずとして、これからの季節にぴったりです。
茄子のさっぱり和え
茄子をさっぱりと食べて下さい(*´∀`)♪
なすと豚肉のさっぱり♪甘辛な炒め煮
2011.8.4話題入りしました♪茄子に豚肉ときのこの旨味が染みて最高♪お酢を加えたさっぱりな甘辛煮です。ご飯がすすむ♪
ナスのさっぱり焼き浸し
ナスをさっぱり食べたいなと思い、作ってみました。
なすのさっぱり和え
あっさりさっぱりおいしいなすを食べたいなぁ
mimoyan 
☆Age茄子Age豚☆
茄子も豚肉も、揚げるけれど、酢醤油でサッパリ＾＾
茄子と豚肉のさっぱり炒め
簡単だけどさっぱりとした茄子が食べたい時に。
ナスと豚ロースのさっぱり味噌炒め
豚肉と茄子の後味さっぱりな味噌炒めです。
旬のナスでさっぱりと☆ なすの酢みそあえ
なすがたくさん手に入ったら、新鮮なうちにぜひ!なすの歯ごたえと酸味が、食欲をそそります。油を使わないのでさっぱり味♪
くみみ工房 
黒酢でサッパリ煮、ナスの豚巻き
夏にピッタリ♪ナスと豚バラを、黒酢でさっぱり煮ました。
✩簡単！さっぱり！なす南蛮✩
なすをサッパリ簡単に♡ 温かくても覚めても美味しい１品です✧‧˚
レンジだけ★なすともやしのさっぱり和え
レンジだけで簡単副菜！なすともやしでさっぱり♡作り置きにも！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19333895
