豆腐ときのこの煮物
星いろ @cook_40050588
絹ごし豆腐がとろぉ～り!!優しい味です!!
七味をかけるとピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
よくおうちで作る豆腐の煮物です。
おうちで採れたオクラも添えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は4等分に切る。
しめじはいしづちを取りほぐしておく。
オクラは縦半分に切る。 - 2
鍋に◆を入れ沸騰したら豆腐を入れる。
弱火から中火で10～15分煮る。 - 3
2にしめじとオクラを入れて3～4分煮る。
器に盛って七味をかけて出来上がり!! -
コツ・ポイント
豆腐は崩れやすいのであまりグツグツならないように煮てください。
たまに煮汁を豆腐にかけながら煮てください。
出来上がった後に一度冷ますとより味が染みて美味しいですよ♪
木綿豆腐や厚揚げで作っても美味しいです。
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