ほうれん草+油揚げ=☆カンタン☆和えもの

リトルミント
リトルミント @cook_40081515

カリカリ・サクサクの油揚げがおいしい!
旬のお野菜『ほうれん草』を使って、おかず1品増やしましょ♪【調理時間10分】
このレシピの生い立ち
いつもの和えものをひと味変えてみました

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材料

  1. 油揚げ 2~3枚
  2. ほうれん草 1袋分
  3. しょうゆ 大さじ1~2
  4. 七味唐辛子 お好みで 

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でます。

  2. 2

    ほうれん草を茹でている間に、フライパンで油揚げを焼きます(焼き色が付くくらい)

  3. 3

    茹であがったほうれん草は水を切り、一口大に切ります。
    焼いた油揚げも一口大に切ります。

  4. 4

    ボウルにほうれん草・油揚げ・しょうゆを入れよく混ぜ合わせたらできあがり♪
    お好みで七味唐辛子をふりかけても美味しいよ。

コツ・ポイント

油揚げは、【中火~弱火】で少々時間をかけてカリッと仕上げるのがコツ。焦がさないように気を付けて下さいね☆

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リトルミント
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岐阜の山奥で、自然に囲まれ のんびり生活してます☆
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