ピーマン巻き巻きチーズがとろ～～ん

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でけたんかいな
でけたんかいな @cook_40044304

お弁当にも美味しいよ

ピーマン苦手な夫の大好物

このレシピの生い立ち
パプリカがあったから

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材料

  1. 薄切り肉（豚でも牛でも） ２枚
  2. ピーマンやパプリカ １／２個くらい
  3. 塩胡椒orから揚げ粉 少々
  4. 薄力粉 適宜
  5. 好みの味 今回は焼き肉のたれ。ケチャでもソースでも麺つゆでもお好みで。
  6. スライスチーズ １～２枚

作り方

  1. 1

    薄切り肉に塩胡椒orから揚げ粉を振り、チーズをのせ、ピーマンをのせ、巻き巻き。

  2. 2

    薄力粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンで中火で焼いていく。

    チーズ溶けても、その内勝手に焼き固まるので気にしない～♪

  3. 3

    火の通りが心配なので蓋をして弱火で蒸し焼き。

    蓋を外して中～強火で転がして焼き固め、仕上げにさっと味を絡めて出来上がり

  4. 4

    巻く前のひと手間で、ちょっぴり巻き巻きを楽ちんに・・・と思う方はこちらをどうぞ。
    レシピID：19346336

コツ・ポイント

形を整えるのは、薄力粉をまぶしてからだとやりやすいです。
焼き始めは、肉の巻き終わりから焼くとはがれにくくて、後々楽ちん。

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でけたんかいな
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いらっしゃいまし。趣味は皆様の日記閲覧|‿☣)❤「でけたん」と呼び捨てまくりまくって下さい。【お詫び】コメ欄閉鎖の上、れぽのお礼にも行かずです。すみません。感謝しまくってます。でも、たまに勝手にコメ入れたりします。これもすみません
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