炊飯器で簡単☆豚の角煮

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

炊飯器に入れるだけだから、忙しい人も、お料理が苦手な人も、誰でもできちゃいます!
このレシピの生い立ち
ずいぶん昔に雑誌か何かで「炊飯器で角煮ができる」というのを知り、自分なりにアレンジし、それ以来ずっとこのレシピで作ってます。

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材料

4人分
  1. 豚バラかたまり肉 400~500g
  2. *三ツ矢サイダー 300㏄
  3. *すりおろししょうが 小さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ4
  5. ☆砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    豚肉は4㎝大くらいに切る。

  2. 2

    炊飯器に豚肉、*の材料を入れ、スイッチON!
    炊飯器の大きさにもよるが、豚肉が浸らない場合は、水を加える。

  3. 3

    炊飯が終わったら、☆の材料を加え、再びスイッチON!
    水分が少ない場合は、具が浸るように水を加え、味をととのえる。

  4. 4

    できあがり。
    お好みで食べるときに、ねぎをのせたり、からしをつけてもおいしいです。

  5. 5

    電子レンジでやわらかくした大根を3で加えてみました。
    煮汁がしみて、やわらかくておいしいです。
    ゆでたまごもいいですよ。

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レシピ作者

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388
に公開
8歳の娘と6歳の息子と4歳の娘の3児のママです☆こどもたちもたくさん食べるようになり、「おかわり!」と言われることが増えてきました。「こどもと楽しいごはん」をテーマに日々奮闘中です!
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