炊飯器で簡単！豚の角煮

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クック7A8OX1☆ @cook_40428121

味染み染み豚の角煮です！炊飯器で手間いらず
このレシピの生い立ち
前は炊飯器をつかわないで作ったが、あんまりおいしく出来なかったので、そのリベンジでつくりました

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材料

一人分～二人分
  1. 豚バラブロック 500g～600g
  2. ネギ 一本
  3. 大根 1/3本
  4. おろし生姜(チューブ) 適量
  5. コーラ 350～500ml
  6. 醤油 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚のバラブロックに焼き目をつける

  2. 2

    大根はぶつ切り、ネギは豚の臭み消しのために、青いところを使う。

  3. 3

    炊飯器の釜に焼き目をつけた豚バラブロック、ぶつ切りにした大根、ネギ、おろし生姜を入れる

  4. 4

    そこにコーラ、お酒、めんつゆ、醤油をいれ材料が浸るくらいまでいれる

  5. 5

    そして、炊飯器の炊飯ボタンを押して待つ、肉の柔らかさや味の染み具合を見ながらもう少し時間をかけてください。

  6. 6

    そして、できた豚バラブロックを切り、器に盛り完成です

コツ・ポイント

炊飯器で大変な豚の角煮が時短でできるよ

コーラで肉が柔らか‥

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