簡単♪炊飯器de豚の角煮＊

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CＯCＯ＊ＭAＭA
CＯCＯ＊ＭAＭA @cook_40097077

炊飯器に材料を入れてスイッチ押すだけ♪簡単にほろほろ柔らか豚角煮ができちゃいます♪＊
このレシピの生い立ち
圧力鍋のない我が家でも簡単に柔らか角煮が作れないかと思い＊

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 300g
  2. ネギ 1本
  3. ゆで卵 2個
  4. にんにく 2片
  5. 生姜チューブ 5cm
  6. 水 400cc
  7. ★醤油・砂糖 各大4
  8. ★みりん・酢 各大2
  9. ★調理酒 100cc

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを2cmの厚さに、ネギは5cmの長さに切る。

  2. 2

    炊飯釜に1とにんにく、生姜チューブ、水を入れ炊飯スイッチをおす。

  3. 3

    炊き上がったらアクを取り、★とゆで卵を入れ　早炊きにして再び炊飯スイッチをおす。炊き上がったらできあがり♪＊

  4. 4

    さっと茹でたインゲンやスナップエンドウを添えて彩りに♪＊

コツ・ポイント

いちょう切りにした大根を工程２で入れても◎

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レシピ作者

CＯCＯ＊ＭAＭA
CＯCＯ＊ＭAＭA @cook_40097077
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6歳の娘と4歳の息子をもつ28歳のママです♪＊ちょっとの工夫でかわいい♪ごはんやsweets、パンetc.を作るのが趣味です^^♪*
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