塩こぶと長ネギの和風ペペロンチーノ

a0imama♡'s cooksnap of when they made 塩こぶと長ネギの和風ペペロンチーノ.
yaayooi's cooksnap of when they made 塩こぶと長ネギの和風ペペロンチーノ.
takaps
takaps @cook_40122133

長ネギたっぷりと塩こぶを入れたペペロンチーノです。短時間で作れて簡単なのでぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
塩こぶ大好き！！
大好きな塩こぶを入れてパスタを作ると美味しいってことを以前教えていただいたのでそれをアレンジしました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 長ネギ １〜２本（好きなだけ）
  2. 塩こぶ 適量　　（好きなだけ）
  3. 鷹の爪 １本分　（輪切りのものでも！）
  4. にんにく １かけ
  5. 昆布茶（粉末のかつおダシのもとでもOK） 小さじ１〜２
  6. パスタ 250〜300g
  7. 　【盛りつけ】
  8. 　　　　　　ネギの青い部分 適量
  9. 　　　　　　ごま 適量

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯でゆで始めます
    （ちょっと固めに）

  2. 2

    ネギは薄めの斜め切り、にんにくはみじん切りします
    鷹の爪は種を抜いてみじん切りです

  3. 3

    フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れて、ネギとにんにくを炒めます

  4. 4

    ネギがしんなりしてきたら鷹の爪を加えてさらに炒めます

  5. 5

    ④へゆでたパスタを入れて、塩こぶを好きなだけ入れてください

  6. 6

    昆布茶をいれます
    （塩こぶが多ければ少なめに）

  7. 7

    全体に味がととのったらお皿に盛って、盛りつけ用のネギ、ゴマをたっぷりとのせてできあがりです！

コツ・ポイント

塩こぶが多めの場合は昆布茶を少なめに！
昆布茶がなければかつおダシのもとでもおいしいです！！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

takaps
takaps @cook_40122133
に公開
バイトに旦那の仕事の手伝いに、そこそこ忙しい私ですが、なんとかうちごはんをがんばってます。お手本は母と祖母のごはん。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げステーキ 高杉さんちのごはん🍚
  2. ニラと卵と豚ひき肉の春雨炒め カモミール
  3. 豚しゃぶしゃぶチーズとのり肉巻き カモミール
  4. 水菜と野菜のパンサラダ アグリー農園
  5. 茄子の揚げ浸し 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. 圧力鍋で親芋のだし塩煮〜親芋餅にも〜 みちかな
  2. ナスとドライトマトのパスタ ｍｓ．ｐａｔ
  3. 土鍋で旨み濃縮☆旬の牡蠣ごはん なっつボンヌ
  4. 8分で出来るスモークチーズ ちわここ