ネギ味噌　お弁当のおかず

なさ☆'s cooksnap of when they made ネギ味噌　お弁当のおかず.
もちもちーずもち's cooksnap of when they made ネギ味噌　お弁当のおかず.
☆いちごいちご☆'s cooksnap of when they made ネギ味噌　お弁当のおかず.
ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

甘辛味のネギたっぷりのお味噌。
そのままご飯にのせたり、卵焼きの具、炒め物にも。
作りおきしておくと便利です。

このレシピの生い立ち
風邪の季節はネギをたくさん食べたくて。
『肉味噌(レシピID：18523816 )』のアレンジで。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長ネギ（緑のところも） 1本
  2. ごま油 小さじ1
  3. 味噌 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは緑の部分も全部使います。
    縦に半分に切ってから小口切りにします。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を入れて熱し、ネギをしんなりなるまで炒めます。

  3. 3

    味噌、砂糖を加えて混ぜながら炒め、味噌に火が通ったら出来上がり。
    （お好みで豆板醤を加えてもおいしいです）

  4. 4

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    きのこ味噌
    レシピID：18496840

コツ・ポイント

ネギは一度炒めてから使った方が辛みが気になりません。
小ねぎでもOKです。
少し甘めなのでお好みで砂糖の量は加減して下さい。
ネギ味噌を使ってトンカツ(レシピID：19429694)や卵焼き(レシピID：19342574)も出来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋の味♪汁まで飲めるもつ煮込み 元外交官夫人のレシピ
  2. 鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの movinow
  3. おからオートミールシナモンコーヒーケーキ koto13
  4. ツナとアスパラの麺つゆバター 咲季★
  5. 鶏ももひき肉と冷凍むき海老の揚げ物😋♪ 良庵★Ryoan
  1. うまうま★しらすごはん a-lex
  2. ♠とろとろ卵トースト♠ 干芋くん
  3. 簡単なのに絶品！大人のミートソース 杏華☆
  4. たらこにんじんのせちらし寿司 まゆるりん