あさりを絡めた和風カレー鍋
ochikeron @ochikeron
かつお節、昆布、さば節のうまみが効いた、和のテイストが詰まったカレー鍋。あさりのむき身を野菜に絡めてウマウマ食べやすい♪
このレシピの生い立ち
お気に入りの永谷園のカレー鍋の素で♪この素、最後のおじやが最高なんです☆あさりを入れて鍋をしようと思ったらむき身しか売ってなかったのでむき身で...。でも逆に食べやすくて美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
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キャベツと小松菜はざく切りに、パプリカとピーマンと油揚げは１ｃｍ幅に、長葱は１ｃｍ幅の斜め切りに、椎茸は薄切りにする。
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鍋にＡを熱し、キャベツと小松菜の芯とあさりと肉を先に入れて煮立て、他の材料を彩り良く入れて蓋をして火を通す。
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- 3
食べ終わったらご飯を入れ、溶き卵を加え蓋をしてサッと火をとおしておじやにすると美味しいです。
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コツ・ポイント
↓永谷園 カレー鍋 和風
http://www.nagatanien.co.jp/brand/curry_nabe/
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