春雨と蒸し鶏の酢味噌和え(o^^o)
なっちゃん散歩 @cook_40099221
アッサリとしてるおかずです(^_^)v
おかずにも、お酒のおつまみにも良いよ
このレシピの生い立ち
以前、バイトしていたお店の人に教えて貰った
レシピです(^_^)v
鶏の旨味を加えてあるので、美味しくて
家族も大好きな一品です(#^.^#)
カロリーも低いし、沢山作っても、あっという間に完食してしまいます。
美味しいよ〜(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は1分程茹でて火を止め蓋をして
5分おいてもどし水気を切って5cm長さに切る - 2
三ッ葉はサッと茹でて水に取り、水気を絞って3~4cm長さに切る
- 3
耐熱皿に鶏ささみを入れて塩、酒を振りラップをしてレンジで5分加熱する
粗熱が取れたら
ササミを細かく裂き蒸し汁につける - 4
酢味噌の材料★を混ぜて3の蒸し汁
大さじ1でのばし
1・2と、鶏ササミを和える
器に盛って
出来上がり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
ササミを細かく裂いた物を、蒸し汁につける事でパサパサ感無く美味しく出来ます(o^^o)
似たレシピ
☆ほうれん草と蒸し鶏の酢みそ和え☆
ほうれん草と蒸したむね肉を酢みそで和えました。酸味と甘みが美味しいですよ♡作り方のポイントで、味わいがアップします！
蒸し鶏のミニ春巻き
お弁当、夕飯のおかず、お酒のおつまみに♫
steph722 
さっぱり★蒸し鶏（O￣▽￣）O
鶏ムネ肉を使って作るさっぱり＆あっさりメニュー（￣ｗ￣）Ψ 今回はごまだれではなくてあっさりとしょうゆとねぎのたれでいただきます
蒸し鶏と梅の春雨サラダ
梅でさっぱりとした春雨サラダで夏の暑い日や胃もたれで食欲がない時に
クロあや 
*蒸し鶏とオクラの酢味噌和え*
お肉がしっとり柔らか～♡むね肉で簡単ヘルシー♬オクラと酢味噌がまったり美味しいです♡粒マスタードでアクセントを♥
蒸し鶏とザーサイ
お酒のお供に!!
チュウリップ 
レンジでネギダレ蒸し鶏
さっぱりしたものが食べたい時に簡単に作れます！お酒のおつまみにも最高です！
いんげんと蒸し鶏のピリ辛春雨サラダ
パリッとした食感のいんげんを春雨でサッパリとピリ辛です！
そら豆と新玉ねぎの蒸し鶏風
おかずとしても、お酒のおつまみとしても よく合います。
サッパリ春雨と蒸し鶏のサラダ
春雨サラダのアレンジ版です。鶏胸肉を入れるので、疲労回復メニューです。暑くてもサッパリ食べられます。
レンジで簡単蒸し鶏の梅あえ
レンジであっさりしたおつまみを。
*常備菜*小松菜と蒸し鶏のからし和え
小松菜と蒸し鶏をからしで和えて大人の味に。あと一品欲しい時やお酒のおつまみにどうぞ♪
ほうれん草と蒸し鶏の胡麻和え
おつまみやあと一品足りないときにぴったり
レンジで簡単 蒸し鶏とオクラの梅肉和え
もう一品おかずが欲しいときに、お酒のおつまみに、お弁当のおかずにどうぞ！蒸し鶏は胸肉でやるとさらにヘルシーです。
irvine1116 
蒸し鶏のねぎダレ
あっさり。でもちゃんとボリュームもあるおかずです。タレをしっかりなじませて、たっぷりのレタスと一緒にいただきます。
ちびトモ 
蒸し鶏のネギソース
ネギダレが最高の一品。お酒の肴に、晩ご飯に、お弁当のおかずにも・・・作りやすい量にレシピ書き換えました
かんたん胸肉の蒸し鶏
中華粥のおかずや、酒の肴に最適です。もちろんおおかずにも。簡単で本格的な一品です。
蒸し鶏の中華味♪
レンジで酒蒸しした鶏胸肉を特製だれに一晩漬け込みました♪たれはドレッシングとしても使えます（^_^）おかずやサラダにおつまみに活躍してくれる一品です✿
蒸し鶏とクリームチーズのおつまみ♡
夕ご飯前のおつまみにも、サンドイッチの具にも、色々使えて、案外美味しくて、オシャレです♡
ささみでサラダチキン風♡スパイシー蒸し鶏
簡単調理でサラダが豪華に♡あっさりだけどハーブでいいかんじに食べごたえある味になって満足感増します！
あっさりきのこの蒸し鶏
食べ応えあり！一枚丸ごとフライパンで蒸します。あっさり味でしっとり美味しい♡ぜひきのこの煮汁に浸しながら食べて下さい。
辻ちゃんねる紹介♡簡単ジューシー蒸し鶏
鳥ハムと蒸し鶏のいいとこどりな感じです！
レンジで作る・蒸し鶏と榎茸の明太子和え
お酒のおつまみ、箸休めの一品に。電子レンジだけで作れます。（使用した電子レンジは600Wです）
白菜と蒸し鶏の和風おかずサラダ
【白菜】と【ささみ】を使った簡単おかずサラダささ身の蒸し汁を入れることで味に深みが出て、より美味しさアップ！
♡蒸し鶏のｻﾗﾀﾞ♡
ﾑｼﾑｼしたこの季節!あっさり·ﾍﾙｼｰでさっぱりと
根野菜と蒸し鶏のピラフ
おかずとご飯が炊飯器でいっぺんに出来ます (^^)v
蒸し鶏
さっぱりしたもん食べたい！でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
おうち居酒屋★ほったらかし蒸し鶏
ほったらかしで出来ちゃう蒸し鶏はお酒のツマミにピッタリです。ピリ辛酢コチュジャンだれでお酒がススム〜(*≧з≦)★
蒸し鶏としめじのさっぱり醤油だれ
タレがうまい！！思わず箸が進んじゃうヘルシーなおかずです。
やわらかチャーシュー風蒸し鶏の味噌丼
漬けるだけ♪おかず、酒のツマミにもなる！胸肉なんで経済的(笑)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19341270
