豚と大根の酢豚風煮物♪

しんぽんみん
しんぽんみん @cook_40038785

たまには、違った食べ方も良いですよ♪
このレシピの生い立ち
豚バラと、大根があったので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 100g
  2. 大根 10cmぐらい
  3. 人参 1/2本
  4. ゆで卵 2個
  5. ミツカン穀物酢 50cc
  6. 醤油 50cc
  7. みりん 50cc
  8. 100cc
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根・人参は、食べやすい大きさに切ります。
    豚バラはフライパンで、軽く焼きます。

  2. 2

    鍋に、酢・醤油・みりん・水・酒・砂糖を入れ、沸騰させます。

  3. 3

    2の鍋に、豚バラ・大根・人参・ゆで卵をいれ、煮込みます。

  4. 4

    豚バラや、野菜が柔らかくなったら出来上がりです。

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レシピ作者

しんぽんみん
しんぽんみん @cook_40038785
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