豚肉と大根の煮物

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

大根と豚肉って、メチャクチャ相性がいいんですよね^^
このレシピの生い立ち
無性に、大根の煮物が食べたくなった^^
ってことで、冷蔵庫にあった豚肉と煮てみました

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材料

4人分
  1. 豚肉 100g
  2. 大根 1本
  3. だし汁 300cc
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむいて輪切りにする
     (皮は、キンピラに♪)

  2. 2

    鍋にすべての調味料を入れる
    ①を入れて、やわらかくなるまで煮込む

  3. 3

    大根が柔らかくなったら、豚肉を入れて蓋をし、豚肉に火が通ったら、火を止める

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レシピ作者

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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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