長ネギ１本どーんと使った中華スープ☆

inyako's cooksnap of when they made 長ネギ１本どーんと使った中華スープ☆.
ウリんぼ
ウリんぼ @cook_40080439

風邪予防にも！長ネギたっぷりで冬にオススメのスープです。
このレシピの生い立ち
旬の長ネギをたっぷりで、体に優しいスープを作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 長ネギ １本
  2. 卵 １個
  3. 創味シャンタンDX 小さじ2
  4. 水 500ml
  5. ごま油 小さじ2/3
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めの薄切りにする。水を入れた鍋に切った長ネギを全部入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、一度火をとめて創味シャンタンを溶かし入れる。長ネギが柔らかくなるまで煮込む。(中火で5分くらい。)

  3. 3

    長ネギが柔らかくなったら溶き卵を回し入れ、ごま油も回し入れて完成。お好みで白ごまをトッピングして下さい。

コツ・ポイント

長ネギのシャキシャキ感を残したかったら５分位で、結構柔らかくしたかったら10分位煮込んで下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ウリんぼ
ウリんぼ @cook_40080439
に公開
はじめまして。簡単でパパっと作れる料理が大好きです。特に野菜をたくさん使ったおかずはよく作ります。みなさまのレシピを参考に色々と勉強したいと思います。宜しくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ツイストドーナツ どら猫
  2. 《晩御飯の定番レシピ》鶏むねのチキンカツ しまりん
  3. わが家の豚キムチ SAMURAIす
  4. じゃがいもの明太バターマヨ ばぁばまんま
  5. （実験）染み染み大根とシーチキン和え tonton041
  1. いろいろキノコのパスタ おちゃこなす
  2. 市販のカルボナーラソースで簡単グラタン goffon
  3. ゆる～くいこう●王道炒飯 youich
  4. たまごと乳なしトースターでスイートポテト だんごろんろん