かんたん♪豚肉ともやしのピリ辛炒め

hayawazaa
hayawazaa @cook_40049232

失敗なし♪炒めるだけ♪ピリ辛味で、食欲が増します。おつまみにもOK!
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたかったので。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. パプリカピーマンでも) 1~2個
  4. ごま 大さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、パプリカを切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉にだいたい火が通ったら、もやし、パプリカを入れて炒める。

  3. 3

    豆板醤とコチュジャンを入れ、軽く炒めて味をなじませる。

コツ・ポイント

しゃきしゃき感を残すため、もやしは炒めすぎないようにします。辛さが苦手な方は、豆板醤を少なめに。

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hayawazaa
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