豚肉と野菜のたっぷり蒸し♪
akichiakichi @cook_40045872
家にある野菜で、簡単ヘルシーに蒸し料理♪
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったので、野菜がいっぱい食べられるように蒸し料理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類を切る。
蒸すと、しんなり
して食べやすくなるので、結構大きめにカット！ -
- 2
鍋に野菜や豚肉を
順番に重ねていく。 -
- 3
豚肉を並べたらお酒を振りかけて、塩コショウをする。
-
- 4
さらに野菜とお肉を重ねていき、最後に軽く塩コショウをして蒸す。
お鍋いっぱいになってもすぐにカサが減ります。
-
- 5
豚肉に火が通れば
完成～☆そのまま食べても
いいし、ポン酢や
ドレッシングなど、お好みで♪ -
- 6
- 7
- 8
お酒を使うとお肉の臭みもなくふっくらおいしく仕上がりました。
-
コツ・ポイント
野菜は何でもOK! たっぷり入れちゃって下さい。
鶏肉やシーフードでも美味しくできますよ☆
あとは・・・お酒をかけて蒸すだけの簡単ヘルシーメニューです♪
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