簡単もっちりミートソース☆

Tusentakk's cooksnap of when they made 簡単もっちりミートソース☆.
Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149

小麦粉とケチャップでシンプルですが、
とろっともっちりした美味しいミートソースです！
ご飯にのせてドリアでも美味！
このレシピの生い立ち
今まではトマト缶を使ったりしていましたが、
トマト缶ごない時にこのレシピで作ったらとても美味しくて
それ以来このレシピです！

今回はミニトマトを消費したくて入れましたが、
ミニトマトなしでもとても美味しいです！

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 450ｇ
  2. 玉ねぎ 大1個or中2個
  3. コンソメ 小さじ2
  4. ミニトマト 10個くらい
  5. 塩コショウ 適量
  6. 油 適量
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. ケチャップ お好きな量
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 水 100cc
  11. こな粉チーズ、パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、
    ミニトマトを四つ切りにカットします！

  2. 2

    油をひき、
    玉ねぎを透き通るくらいに炒めます。

  3. 3

    ひき肉を入れ、
    塩コショウをして炒めます。

  4. 4

    ミニトマトを入れて炒めます。

  5. 5

    小麦粉を入れすばやく炒め、
    混ざったら
    水100ccいれ伸ばし、
    コンソメを入れて混ぜます。

  6. 6

    ケチャップをお好みの分量入れ、
    最後に砂糖をいれます☆

  7. 7

    パセリ、粉チーズをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

小麦粉を入れたあと水で伸ばす水の量はお好みで！
さらにもっちりがいい場合は水を少し減らすといいです☆

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Ryooooo07
Ryooooo07 @cook_40208149
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