簡単ポトフ♪

鍋に水を入れ沸かしておきます。

じゃがいも、にんじんの皮を剥いて乱切りにします。

2をそれぞれ断熱容器に入れ、水を大さじ二杯ほど入れます。にんじんは600w2分、じゃがいもは600w4分でチン。

（レンジではなく普通に茹でる場合は少し硬いけど竹串がすっと刺さる程度で。やわらかいと後で煮崩れます。）

玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを取ってばらし、ブロッコリーも一口大に切ります。

ウインナーは大きいものなら半分もしくは乱切りにします。

3,5,6を1で沸かしていたお湯の入った鍋に入れます。ブロッコリーは1,2分してから入れるとちょうどいいと思います。

コンソメキューブを2個、、塩胡椒を少々入れます。

蓋をして煮込みます。小さい鍋ならアルミホイルなどで蓋をしてください。

具材に玉ねぎが透明になったら完成です。煮込み時間は5〜10分程度です。