ごはんのおともに^^とりそぼろ

lotus*
lotus* @cook_40049498

超簡単!うまうま〜ごはんが進む〜♪2012/3/17レシピ改良しました(^-^)
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも作ってくれた簡単うまうまレシピ^^*

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材料

  1. 鶏ひき肉 400g
  2. たまねぎ 大半分(約100g)
  3. にんじん 半分(約50g)
  4. 干し椎茸 3〜4枚
  5. 油   適量
  6. 塩こしょう   少々
  7. ●しょうゆ 大さじ5
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、戻したしいたけをみじん切りにする。●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を木べらで細かく切るように炒める。火が通ったら【1】も炒め、塩こしょうもしてさらに炒める。

  3. 3

    ●を加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

味が濃いめなので少しの量でごはんがバクバク食べれます(^O^)/冷めてもおいしいのでお弁当にも◎♪

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レシピ作者

lotus*
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アレルギーを持つ息子ちゃんのママです(^O^)/子どものためにも料理うまくなりたいです(‾▽‾)
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