簡単～♪栗きんとんのパイ包み
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栗きんとんがあったら
パイシートで包んじゃいましょ♪
サクサクほっくり幸せ
このレシピの生い立ち
岐阜県中津川の老舗和菓子店に ｢パイきんとん」という期間限定商品があります。大好きですが 販売期間が短いうえ人気で売り切れということも…
何とか似たようなものが簡単に作れないかと考えました
本物は 栗から作る本格栗きんとんで中に甘露煮入り
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは20分くらい前に室内に出しておく
- 2
- 3
パイシートは半分に切る
少し伸ばした方がやりやすいです
お好みでオーブンを200℃に予熱する
-
- 4
パイシートの中央に栗きんとんを丸めたものを載せ 4隅を中央て合わせる
閉じ目を指でぎゅっと押さえて包む -
- 5
お好みで表面に卵黄を薄く塗り
天板にオーブンシートを敷き
200℃オーブンで20分焼く
耐熱容器に入れて焼いてもOK -
- 6
出来上がり(^^)
卵白が余っているので 粉糖と混ぜてアイシングで飾っても ｵｼｬﾚになります -
- 7
容器に入れて焼くと こんな感じに♪
-
- 8
容器から すぽんと取り出すと
こんな感じ！ -
- 9
卵黄を使い卵白だけ余ったら
フリッター衣レシピID : 18886022
ふわふわお澄ましレシピID : 19056122に - 10
｢パイ包み」人気検索で1位に(^^)
2015 10/19
検索ありがとうごさいました - 11
初レポは なつき☆ミさん♪
｢簡単なのにお店のスウィーツ本格的に再現☆幸せいっぱい」と
嬉しいコメント有難う❤ -
- 12
mielle さんが 甘露煮を細かく切って きんとんに混ぜパイで包んでくださいました(*^^*)
素敵～☆ -
- 13
2016/01/21話題入りできました
ありがとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ - 14
2016/11/30 カテゴリ｢パイシートを使ったお菓子｣に掲載して頂きました
-
コツ・ポイント
パイシートを麺棒などで少し伸ばすと 包みやすいかな？
卵黄は照りを出すためですので どちらでも
お好みで！
リアクション
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