お弁当のおかずにも!肉巻きちくわ*

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

焼肉のたれ×豚肉で間違いなしの味! それをちくわに巻きつければ、ただのちくわも十分なおかずに♪
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりを見て、ちくわでやってみようと☆ 色合いと野菜を増やしたくてキュウリを中に入れてみました*

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本〜
  2. きゅうり 1/4本
  3. 豚肉スライス 4枚
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに合わせて切ったきゅうりをちくわの中へさしこむ。

  2. 2

    豚肉のスライスをちくわに巻きつけていき、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンに、2の巻終わりを下にして焼く。その後、転がしながら全面焼き、焼肉のタレを回しかけて絡ませる。

  4. 4

    3を取り出し、お好みの大きさに切って盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

お子様にはキュウリよりもチーズが◎! それ以外にも色々バリエーション豊富にアレンジ可能です☆

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レシピ作者

シェルファ
シェルファ @cook_40128374
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保育園の管理栄養士* 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設!食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです! Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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