作り方
- 1
厚揚げは1cm幅の一口大に、ニラは長さ3cmぐらいに切り分けます。
- 2
鍋に油を少し引いて中火で熱し、厚揚げとニラを軽く炒める。
- 3
2にだし汁、醤油、みりんを加えて中火で煮立ったら蓋をして、弱火で7~8分煮て出来上がり。
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