初挑戦でも大丈夫＾＾しっとり伊達巻♪～♪
ｍinaduki @cook_40209580
しっとりふんわり、好みの味に仕上がる伊達巻。＾0＾//
このレシピの生い立ち
ブレンダーが我が家にやってきたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブレンダーの専用カップに油以外の材料を入れて、ブレンダーの低速でなめらかになるまで混ぜ合わせます
-
- 2
薄く油を塗ったフライパンを熱て濡れた布巾の上にのせて、粗熱をとり１を入れて蓋をして弱火で２０分位蒸し焼きにします
-
- 3
焼き上がった２を巻きす上に焼き色のついた方を下にして、手前から巻き両端を輪ゴムで止めてそのまま冷まします
- 4
３が冷めたら食べやすい大きさに切って出来上がり
-
コツ・ポイント
＊ブレンダーかＦＰで、なめらかになるまで混ぜるとしっとり仕上がります。
均等に火がとおって焼けることが大事
＊蜂蜜を使わないで白砂糖大さじ３でに変更しても大丈夫です。
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