アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りにし、☆と混ぜ合わせ、たれをつくっておく
- 2
ぶりは流水で洗い、一口大に切り、キッチンペーパーで水気をふいておく
- 3
ぶりに◎をかけ、5分ほどおいて馴染ませる
- 4
鍋に油を1センチくらいいれ、170℃くらいまであたたる
- 5
ぶりに片栗粉をつけ、油で揚げやきにする
片面3分くらいでひっくり返したら1分くらい - 6
うつわにかいわれ大根をしき、ぶりをのせ、ねぎだれをかける
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりめにつけた方が衣がかりっとして、おいしいです
かいわれ大根でなくて、レタスをしいても
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