さんまの蒲焼缶を使って!ぶっかけそーめん

sunaffy15
sunaffy15 @cook_40170407

さんまの蒲焼缶を使って材料をのっけただけの簡単手間要らずのそーめん。食べたい時にすぐぱぱっと作れておいしい!
このレシピの生い立ち
パートナーのために男子仕様のそーめんをと思い、考えました。

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材料

二人分
  1. そーめん 食べたい分だけ
  2. 大葉 適量
  3. みょうが 適量
  4. 揚げたま 適量
  5. 白ごま 適量
  6. さんまの蒲焼缶 1缶
  7. めんつゆ 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そーめんを茹で、冷水でよくすすいで麺をしめる。

  2. 2

    みょうがは小口切り、大葉は葉を丸めて千切りにする。

  3. 3

    めんつゆを規定の割合でかけつゆの濃さで作る。目安は200ccほど。

  4. 4

    器に麺を入れ、かぶるくらいまでめんつゆを注ぐ。さんま、みょうが、大葉、揚げ玉、白ごまをのせ、ごま油を一周回しかける。

コツ・ポイント

コツは特にないので、誰でも簡単に作れると思います。さんまの蒲焼缶以外にも、焼き鳥缶とかでもおいしいですし、蒸し鶏や鶏の照り焼き、焼肉とかでもおいしい。淡白なそーめんもお肉を加えることで、がっつりボリューミーに☆

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レシピ作者

sunaffy15
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