アジのなめろう＆さんが焼き
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おかずやお酒のおつまみに最高です！同時に2品作れる料理です。
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アジは皮と骨を除き、細かく切る。
- 2
白ネギとしょうがはみじん切りにする。
- 3
アジに２と味噌を加え、まな板の上でたたき、まとめる。
ここまでで【アジのなめろう】が完成！ - 4
４～６等分にして、大葉で包む。
- 5
フライパンにゴマ油を入れて熱し、４を両面焼く。
コツ・ポイント
３の工程までで、【アジのなめろう】が完成します。
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