梅干しとしらすの炊き込みご飯

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

本当に簡単な手順でできます。
ほんのり梅味、ほんのり磯味。
おむすびにもピッタリの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
かんたんな炊き込みご飯レシピとして、考えました。
今回は雑穀も入れて、健康的につくってみました。

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材料

  1. お米 2合
  2. 通常の量
  3. 梅茶 一包
  4. 梅干し 大きめ2個くらい
  5. 釜揚げしらす 50g

作り方

  1. 1

    お米はいつも通りに洗って、いつも通りの水分量にセットします。

  2. 2

    梅茶を1に入れて、よくかき混ぜます。
    昆布茶でも大丈夫です。

    →よく温泉宿においてあるようなのです。

  3. 3

    梅干しを適当に手でちぎって、炊飯器に入れます。
    種も一緒にいれちゃいました。

  4. 4

    最後にしらすを投入。混ぜなくて大丈夫です。しらすはなるべくサイズの大きい方が、炊きあがりがキレイです。

  5. 5

    炊飯スイッチポン!
    あとは、炊飯器におまかせです。炊きあがったら、種を取り除いて、よく混ぜ合わせていただきます。

コツ・ポイント

とくにありません。梅茶や昆布茶があればベストですが、無ければ和風だしでも美味しいです。

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レシピ作者

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316
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