【ひじきと人参と牛蒡の煮物】@メモ用

yu*゜
yu*゜ @cook_40135794

自分用レシピノートとして☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中に作り置き出来るものが良かったので。

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. ひじき 10g
  4. ◎水 1/4カップ
  5. ◎醤油 大3
  6. ◎みりん 大3
  7. ◎ごま油 小1/2~1
  8. いり白ごま 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡と人参は5~6㎝長さの細切りに、
    ひじきは水でもどして食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に1と◎を入れて蓋をし火にかける。
    煮立ったら火を弱め5分程煮る。
    蓋をとり汁気を飛ばすように炒り、ごまを振って完成♪

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yu*゜
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