糖質制限用 手作り ゴマだれ
細金恒希 @cook_40235358
糖質制限中のつけだれとしておすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に味に変化を持たせるために、手作りのゴマだれを作りました。
市販のドレッシングは、糖質が多いので、手作りするしかないという結論に至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
マヨネースに少量ずつ醤油を加えて、マヨネーズをのばしていく。少しでも多く醤油が入るとダマダマになりやすいので注意です。
- 2
滑らかになったら、残りの調味料を全てを加えて、しっかり混ぜる。
- 3
空き容器に移して完成。
少し甘めがお好みなら、ラカントSの量を増やしてください。
コツ・ポイント
★最初のマヨネーズは、ごく少量ずつの醤油でのばしていかないと、マヨネーズが溶けきらずにダマダマになるので注意です。
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