鶏手羽元肉と大根の煮物

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みさカフェ @cook_40040213

鶏手羽元の旨味が染み込んだ柔らかい大根が美味しいです
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節です

鶏手羽元肉と大根の煮物

おかずさん88's cooksnap of when they made 鶏手羽元肉と大根の煮物.
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鶏手羽元の旨味が染み込んだ柔らかい大根が美味しいです
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材料

２～４人分
  1. 鶏手羽元肉 ８～１０本
  2. 大根 １／２本
  3. だし ４C
  4. みりん・醤油 各大さじ３
  5. 酒 大さじ２
  6. ネギ小口切り 適量（お好み）

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて乱切りします

    鍋にだしを入れ　大根を入れ　１５分煮ます

  2. 2

    鶏手羽元肉を加え煮ます　
    アクを取り、酒、みりん、醤油を加え　落し蓋をして弱めの中火で１５分煮ます

  3. 3

    器に盛って　お好みで　ネギの小口切りを散らしてできあがり

  4. 4

    リピ★　右上
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