おいしそうに見える♪鍋用白菜の切り方
メイプルバニラ @cook_40057852
材料2つ！
ちょっとひと手間で、鍋の白菜がおいしそうに見えちゃいます♪
おうち鍋パーティーにおすすめ(^^*)
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋の広告で見かけた白菜を、自己流にアレンジしてみました♪
白菜も水菜も鍋の必需品！材料を買い足すことなく、簡単にアレンジできます(>U<)♡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯を取り、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する。
または茹でる。 - 2
★ポイント★
若干やわらかくなり、巻ける程度の加熱でOK♪
量が多い時はわけて加熱するとスムーズ(^^) - 3
加熱した白菜をまな板に載せ、大きい葉なら2枚程度、小さい葉なら4枚～重ねる。
- 4
★ポイント★
少しずらすように重ねると巻きやすいです。 - 5
巻いたら手でぎゅっと強引に締め、はがれないようにする。
熱いとやけどするので注意！経験済みです(笑) - 6
4～5cm幅に切り、水菜をぐるっと巻く。
先は適当に中に入れ込めばOK♪ -
- 7
こんな感じになります。
断面を見せるように盛り付けると、なんだかおしゃれに見えませんか(>∀<)？ -
コツ・ポイント
女子会やママ友会の鍋パーティーの時に、彼氏と鍋を囲む時に、普段のおうち鍋の時に…
ちょっとひと手間かけるだけで、白菜がおしゃれになっちゃいます(*^^*)
盛り付け写真はだいたい1人分。
下加熱してあるので、鍋に入れて数分で食べ頃♪
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