簡単☆野菜の漬物
こもちょ @cook_40123551
野菜を切って混ぜるだけ‼︎
ちょっと甘めのべったら漬けを思わせるようなお漬物です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教えてもらったレシピの覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料と刻んだゆずの皮、細切りにした昆布、鷹の爪をポリ袋に入れる。
- 2
刻んだ野菜をいれて、軽く揉む。
- 3
味か染みるのを待つ。
6時間後くらいが食べごろかな。
コツ・ポイント
まぜるだけ！
夜に食べる予定なら朝のうちに仕込んでおくとよい。
砂糖を10g減らしても甘さ控えめで食べやすくなります。
リアクション
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