筍と里芋の煮っころがし簡単に♡

TAM☆CUBE's cooksnap of when they made 筍と里芋の煮っころがし簡単に♡.
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ハワイイらいふ♡
ハワイイらいふ♡ @cook_40211545

水煮で簡単に煮物を作りましょう♡手間いらず！包丁使いません！簡単です。
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの水煮が安いんです。簡単に煮っころがしが食べたくて(^^)

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材料

3人〜4人分
  1. 里芋の水煮 1パック
  2. タケノコの水煮 1パック
  3. お水 200cc
  4. 鰹こんぶだし(だしならなんでもOK) 小さじ1
  5. お砂糖 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. お醤油 大さじ2
  9. バター 大さじ1
  10. スナップえんどう 適量
  11. ※水煮ならばメーカー関係なく作れます。

作り方

  1. 1

    セブンイレブンの水煮です。

  2. 2

    有機栽培のタケノコ水煮です。

  3. 3

    パックから出して軽く水洗いしましょう。

  4. 4

    ごま油をひいて、里芋とタケノコを炒めます。

  5. 5

    軽く火が通ったら、お酒、お砂糖、みりんを入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    お水、だしをいれて2分ぐらい煮ます。

  7. 7

    最後にお醤油を入れて。

  8. 8

    落し蓋をして(私はいつものコーヒーフィルター)10分ぐらい？だし汁がなくなるまで煮ます。

  9. 9

    煮汁がなくなる寸前でバターを入れます。

  10. 10

    スナップえんどうを飾りに出来上がり♡

コツ・ポイント

気づいたら包丁を使わず作りました。最後にバターを入れるとコクがある煮物に仕上がりますよ‼︎

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