冷凍里芋の煮ころがし

きんぎょの晩ごはん
きんぎょの晩ごはん @cook_40032007

凍ったまま入れて煮てしまいます。手間いらずで簡単です。
このレシピの生い立ち
解凍の手間いらずで美味しくできます。

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材料

2人分
  1. 里芋(市販の冷凍品) 200g
  2. だし 1カップ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    だし、砂糖、酒を沸騰させ、凍ったままの里芋を入れる。

  2. 2

    ふたたび沸騰したらしょうゆを入れ、煮汁が無くなるまで煮る。

コツ・ポイント

芋が崩れないように静かにころがしながら煮て下さい。

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レシピ作者

きんぎょの晩ごはん
に公開
一人暮らし歴15年以上、家庭菜園と味噌造りが趣味です。(登録時)現在は結婚して晩ご飯は作っていません。代わりに昼ご飯は作って食べています。
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