簡単★里芋の煮っころがし

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

簡単に里芋の白出汁煮が作れます
このレシピの生い立ち
●里芋の白出汁煮が好きなので、簡単に作ってみました。
●煮る時間はかかりますが、時々ひっくり返すくらいしか手間はかかりません。

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材料

  1. 里芋 大きめ6個
  2. 白出汁 30cc
  3. 200cc
  4. みりん 20cc
  5. 砂糖 大匙1/2〜1

作り方

  1. 1

    皮をむき食べやすい大きさに切った里芋をさっと洗いお鍋に調味料と入れてお芋が柔らかくなるまで煮る(時々ひっくり返す)

  2. 2

    串を刺して仲間で柔らかくなれば火を止めて熱が取れるまでそのまま放置し、味を染み込ませて出来上がり

  3. 3

    ○つくれぽありがとうございます!お砂糖の量は幅を付けて記載し直しました。

コツ・ポイント

●里芋が柔らかくなるまでしっかり煮る
●煮た後に冷めるまで置いておくとしっかり味が染み渡ります
●皮を剝く時はとても滑るので気をつけてください。
●甘めなのでお砂糖は調整してください

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レシピ作者

mana07mana
mana07mana @cook_40224181
に公開
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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