塩コンブで簡単白和え風
pirohiyo @cook_40034125
ちょっと残っていたお豆腐と塩コンブでもう一品！
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ったお豆腐をどうしようかと思った時に思いつき、塩コンブと少しの砂糖、ゴマで白和え風に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く崩し、ラップをせずに１分ほどチンします。
- 2
ごまをすり、砂糖を加えます。
- 3
１の水を切り、２にすり混ぜながら滑らかにします。
- 4
３に塩コンブを加え、最後にほうれん草をあえて完成☆
コツ・ポイント
豆腐は絹の方がいいのでしょうが、今回はうちにあった木綿で。
和えるものは煮たにんじんなどでもいいのですが、冷凍してあった「茹でほうれん草」使用で完全手抜きです(笑)。
お好みの味でどうぞ。
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