タコとキノコde簡単！アヒージョ

んまんま☆'s cooksnap of when they made タコとキノコde簡単！アヒージョ.
キッチンドリンカー郷
キッチンドリンカー郷 @cook_40132890

にんにく好きな私がアヒージョに挑戦してみました。シンプルですが奥が深いアヒージョでみなさんと共有出来ればと思います！ぜひ
このレシピの生い立ち
にんにく好きな私が、アヒージョ＝にんにく風味と言う意味を知り、黙っていられませんでした。外食でアヒージョを食べ、パンに付けてオリーブオイルを食していましたが、もっとアヒージョにこだわり、食材を試したくアヒージョはシンプルですが奥が深いです！

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材料

2人分
  1. にんにく 2片
  2. マッシュルーム小 7個
  3. エリンギ中 2本
  4. 生タコ足小 2本
  5. トマト 1個
  6. ピーマン 2個
  7. 赤唐辛子 1本
  8. オリーブオイル 400g
  9. 塩コショウ 少々
  10. にんにくチューブ お好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて温めます。具材はお好みの大きさで自由に切ります。

  2. 2

    オリーブオイルとにんにくが温まり次第、お好みで切った具材をすべて入れ一緒に温めます。

  3. 3

    具材が柔らかくなってきたら塩コショウで味を調えます。あとは自由に硬め、柔らかめに具材を温めてください。

  4. 4

    自由にワイルドに完成です。

  5. 5

    赤ワインと一緒にゆっくりどうぞ！体に良いオリーブオイル＆食材＆赤ワインで明日への活力に！簡単、美味しい、深いアヒージョに

コツ・ポイント

自由に、お好みで味や食材の大きさを調整できるので、簡単に美味しく、赤ワインをより一層楽しめます！

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レシピ作者

キッチンドリンカー郷
キッチンドリンカー郷 @cook_40132890
に公開
私はぜんぜん料理下手ですが、企画と料理って凄く似ているところが好きで、クックパッドを必ず見ながら、またビール→ワインを飲みながら料理する40代おっさんです。何卒よろしくお願いいたします。
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