さんまをカレー味に！カレーマヨネーズ炒め
しるびー１９７８ @silbee
さんまをカレー味にしちゃいます。マヨネーズとも絡めるので、子供も食べられますかね？
このレシピの生い立ち
思いつき。
アプリでひらく作り方
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開いてあるさんまを買いました。処分で半額でした。さんまの開き方も他の魚と一緒！目が怖い方は(笑)開いてある物を購入して！
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1枚を４つに切りました。
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カレー粉をかけます。
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よくまぶしてね。
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片栗粉をどーん！
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よくまぶして、サラダ油をひいたフライパンで炒めます。余計な片栗粉はよく叩いてね！
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中火くらいかな？周りが白くなったらひっくり返します。
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見て！この焼き色！
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両面炒めたら一度取りだし、キッチンペーパーでフライパンを拭きます。
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火を消してマヨネーズを投入します。
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さんまを戻し、弱火でさっくりマヨネーズを絡めます。マヨネーズ感が残ってる方が美味しいよ！
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盛りつけて完成です！簡単でしょ？
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H27年3月7日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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H28年9月5日に宝島社さんから発売された『クックパッドmagazine! Vol.8』に掲載されました。あざまっす！
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れた後に強火で時間をかけちゃうと、マヨネーズが無くなっちゃうよ！
リアクション
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