アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大に切る
- 2
サラダ油でひき肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜の硬い部分(にんじん、白菜の芯)を入れて炒める。
- 3
野菜を炒め、しんなりしてきたら、その他の野菜も全て入れて炒める。
- 4
水を50cc程入れ、少し煮込む。
- 5
煮込んできてグツグツしてきたら、調味料を加え、さらに煮込む。
- 6
水溶き片栗粉を入れ、とろみを出したら完成！
コツ・ポイント
野菜からも水が出るので、入れすぎないように気をつけて下さい。
お好みですが、春雨を入れると、かさましにもなるし、味もしみるのでおいしいですよ！
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