★小松菜としめじのだし醤油和え★
ハット♪ @cook_40129400
簡単！美味しい！家族の人気♪
このレシピの生い立ち
小松菜のお浸しも飽きたなぁ…っと、しめじがあったので一緒に茹で、濃口醤油ではなくだし醤油で和えてみたら美味しくて♪
来客時に出してみたら好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい長さに切ります。
しめじは石づきを取りばらしてください。 - 2
塩を入れた熱湯で、１の小松菜を茹で、茹で上がりそうになったらしめじも入れて茹でます。
- 3
茹で上がった小松菜としめじを冷水で冷やし、絞ります。
- 4
あとはだし醤油で和えるだけ♪
お好みで白ごまをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
水気をしっかり切ってください。
だし醤油で和えてから時間が経つと水気が出ちゃうので、食べる直前に和えてね♪
リアクション
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