アプリでひらく作り方
- 1
魚の臭みをとります。鍋に水（分量外）を入れて沸騰したら魚を入れる。30秒ほどしたらすぐにざるにあける
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて、薄切りのゴボウを炒める
- 3
別の鍋に☆を入れ、炒めたゴボウと魚を入れて落し蓋をして煮込む
- 4
器に盛って彩りの絹さやを飾ったら完成！
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