ワカメとしょうがのふりかけ~ご飯の友~

MITSUBACHI
MITSUBACHI @cook_40038075

シンプルな味付けですが、ご飯と一緒に食べると
しょうが効果で体がポカポカ温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
旬のしょうがでご飯の友を作ってみました。

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材料

  1. しょうが 60g
  2. ワカメ(乾燥のものでもOK) 100g(水に戻し絞った状態)
  3. ゴマ 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. だしの素 適量
  6. すりゴマ 適量(トッピング用)

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水に浸し
    戻します。
    しょうがを千切りにします。

  2. 2

    フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、しょうがを香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    水分を絞ったワカメを入れてしょうがと混ぜ炒め合わせます。

  4. 4

    塩・だしの素を3に入れて味付けし出来上がりです。

コツ・ポイント

ワカメは火を入れすぎたら食感が柔らかくなりますので短時間で仕上げて下さい。

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レシピ作者

MITSUBACHI
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クックパッドでの新しいレシピとの出会いに感謝します。 簡単な料理ですが、体が喜ぶように手作りを心掛けて頑張っています♪
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