我が家の☆ぶりステーキ！
abemaria @cook_40168928
ぶりの切り身を贅沢に 牛脂で焼き
にんにくチップを添えました~(*^^*)
このレシピの生い立ち
3年前ぐらいに思い付きでやってみたレシピ！
冷蔵庫に牛脂とステーキソースが有り
試しに ぶりの切り身を焼いて見た所
食が細かった私が 美味しくて
ご飯をおかわり していました v(*^^*)v
子供達も大好きです♡
我が家の☆ぶりステーキ！
ぶりの切り身を贅沢に 牛脂で焼き
にんにくチップを添えました~(*^^*)
このレシピの生い立ち
3年前ぐらいに思い付きでやってみたレシピ！
冷蔵庫に牛脂とステーキソースが有り
試しに ぶりの切り身を焼いて見た所
食が細かった私が 美味しくて
ご飯をおかわり していました v(*^^*)v
子供達も大好きです♡
作り方
- 1
材料を準備します。
(牛脂はス-パ-のお肉売り場で無料でもらえます-☆)
-
- 2
付け合わせの
大根,人参を千切りし
軽く水にさらして
ザルに上げ水気を切り白ごまと一緒に
和えて置く。 -
- 3
フライパンを中火強
にし牛脂を溶かす
ぶりに塩こしょうし
表になる方から焼く
返したら弱火にし
にんにくと一緒に
焼く。 -
- 4
お皿に千切り野菜
大葉を敷き
ぶりをのせソースをかける 最後に万ネギ
にんにくチップを
散らして完成‼︎ - 5
“かんぱちの浸し丼”
です ぶりやまぐろ
でも出来ます☆
レシピID:19465600
良かったら 参考に
して下さい。 -
コツ・ポイント
なるべく油の載ったピンク色の切り身を
選んで下さいネ☆
今回はおろしステーキソースを使用しました
付け合わせに 貝割れ大根も合いますよ！
りんごすりおろしタレもおすすめします(*^^*)
★ぶりは魚へんに師と書きます『鰤』
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いきなりステーキで鰤ステーキ >゜))彡 いきなりステーキで鰤ステーキ >゜))彡
いきなりステーキのオニオンソースをお肉だけで使うの勿体ない感じだったので、鰤のステーキに使ってみました_(^^;)ゞ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366185
